包菜 鸡蛋 胡萝卜馅包子做法

2025-05-17 11:57:31
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回答1:

食材
圆白菜400g
面粉适量
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
酵母适量
粉条200g
葱20g
姜20g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
2
盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
3
圆白菜洗净切碎。
4
葱姜切末。
5
粉条加适量水泡软。
6
泡好的粉条切碎。
7
切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
8
加入盐、酱油、花椒粉、油。
9
搅拌均匀。
10
醒好的面团搓成条状。
11
分成等大的剂子。
12
取一个剂子按扁,擀成皮。
13
包入适量馅料。
14
收口包好。
15
放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可