如果说的是石榴和苹果一起做鲜榨果汁,出来的果汁被空气氧化速度(变酸、变质)比单纯苹果榨出苹果汁相对缓慢一些,因为石榴本身含有更丰富的石榴多酚和花青素等抗氧化物质;另一方面,两者一起鲜榨果汁当然也含有抗氧化抗衰老的营养成分。
不能