黄酒和醋可以同时吃吗?

2025-06-22 01:57:36
推荐回答(2个)
回答1:

可以
不宜搭配

猪骨汤+醋:影响人体对营养的吸收
菜心+醋:会破坏营养价值
莼菜+醋:会损伤毛发
小米+醋:会降低营养价值
冬瓜+醋:会降低营养价值
茼蒿+醋:会降低营养价值
小白菜+醋:会营养流失
芹菜+醋:损伤牙齿
牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
四季豆+醋:破坏营养价值
芥菜+醋:破坏胡萝卜素
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜

回答2:

明确告诉你,可以的
你不信的话,我给你一个菜,你可以看看其中的配料,就知道了
当锅烧热时,稍稍加点酒(最好是黄酒)和醋,盖上锅盖,约几十秒钟,再揭开
锅盖,...把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟