(1)该果汁饮料产品属于缺陷产品，具体而言是属于警示缺陷产品。我国《产品质量法》规定，“使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品”，必须在产品或产品外包装上标注恰当的警示标志或中文警示说明，而该产品仪以最小号字体标示字样“开启后请尽快饮用”，该警示内容不恰当而且警示方法不合法。
(2)黄某可要求商场赔偿自己的医疗费500元，因误工1周减少的收入。
(3)工商局应责令商场赔偿黄某损失，并加以改正，即由商场通知生产厂家改正产品警示缺陷，或者不得再购入该产品用于销售。依据为《产品质量法》第54条规定，产品标识不符合本法第27条规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合本法第27条第(四)项、第(五)项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
在夏天，把果汁饮料开启喝了一部分后隔天再喝，放的时间确实是有些太久了吧。工商部门的爆炸原因鉴定是对的。
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