主料鸭子1只 辅料油30毫升盐10克辣椒10克生抽10毫升小葱20克醋5毫升菠萝10克啤酒2瓶
步骤
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤11.菜市场买的鸭子
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤22.切好 过一下热水 用水清洗一下
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤33.锅里放油，大火烧起来，慢慢炸
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤44.鸭子炸出淡黄色 然后放入辣椒 炸出香味就可以了
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤55.炸好的鸭子里，加陈醋，蚝油，老抽，盐，倒2瓶啤酒，然后再加点水
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤66.切好的菠萝块
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤77.小火慢慢炖
菠萝块炖啤酒鸭的做法步骤88.水收干后，倒入菠萝，继续翻炒，最后放入葱花，就可以了
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