主料西葫芦400g蒜苔250g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量大蒜适量小葱适量甜椒适量步骤1.备好调料。2.葫芦瓜切片。3.蒜苔切段。4.姜切丝，蒜切片，小葱切段，甜椒切段。5.大火热油下姜丝蒜片。6.放瓜片。7.再放蒜苔翻炒。8.加生抽料酒盐翻炒，放甜椒略炒。9.最后出锅前撒葱段装盘食用。
