苹果可以和饭一起吃吗

苹果可以和饭一起吃。

（1）苹果具有生津润肺，健胃提神，补心养气、补肾益肝之功效。

（2）大米具有补中益气，健脾养胃之功效。

苹果和米饭一起吃具有补中益气，健脾养胃，生津润肺，健胃提神，补心养气、补肾益肝的作用。

苹果和饭一起吃的做法：

苹果什锦饭

主料：米饭200克，番茄1个，豇豆100克，香肠1个。

调料：食盐3克，味精2克，植物油20克。

1、准备好苹果，西红柿，长豆角，玉米火腿肠。洗净。

2、苹果只要半个切成丁，玉米火腿肠一根切丁；

3、长豆角和西红柿切丁；

4、切好丁的苹果用淡盐巴水稍微泡一下，没有那么涩，然后沥干；

5、锅热，放油，把苹果倒入翻炒，长豆角加入；

6、西红柿加入，盐巴适量；然后加入火腿肠翻炒；

7、米饭倒进来，盐巴适量；

8、翻炒均匀后，加点鸡精调味即可。

9、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补中益气，健脾养胃，生津润肺，健胃提神，补心养气、补肾益肝、生津止渴，健胃消食，清热解毒。

苹果什锦饭的营养价值：

1、苹果味甘、酸，性平；归脾、肺经。具有生津润肺，健胃提神，补心养气、补肾益肝之功效。具有保护血管，预防心脏病，改善呼吸系统，提高肺功能，降压，降胆固醇，止泻通便，益智助长，排毒美容，提高记忆力，补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足引起的黑眼圈有明显的改善作用，可降低心脏的发病率。

2、番茄性微寒，味甘，酸。归经肝，肺，胃。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食。特点味清甜，无核，口感好，高营养。

3、豇豆性平，味甘，咸。归脾，胃经。具有健脾解热、利湿解毒、止血止带、消积之功效。适宜遗精、带下、腹泻、小便频数、脾胃气虚、肾虚、糖尿病。禁忌气滞腹胀。

4、大米性平，味甘。归经脾，胃。具有补中益气，健脾养胃之功效。适宜体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻。禁忌糖尿病、干燥综合症、阴虚火旺。特点老百姓天天离不开的食物。

苹果在饭后半小时吃，有助于消化。苹果做菜熬汤等，可以和饭一起吃。以”苹果炒饭“为例，做法如下：

　　主料：苹果1个，米饭750g

　　辅料：油适量，盐适量，白砂糖1茶匙，鱼露1汤匙，青红椒120g，小葱2根，姜末3克，鸡蛋2个

　　步骤：

　　1.准备所需要的食材。

　　2.先处理苹果，削皮。

　　3.然后切成小粒，放入淡盐水浸泡，防止氧化。

　　4.然后把姜切末，小葱切葱花，青红椒切成小粒，鸡蛋打发。

　　5.热锅冷油，把蛋液放入。

　　6.迅速划散成米粒大小，然后盛出备用。

　　7.热锅冷油，把葱白末与姜末放入煸炒出香味。

　　8.然后把米饭放入翻炒，炒至米饭可闻到饭香味，这个过程可能稍稍久点。

　　9.然后盛出备用。

　　10.继续热锅冷油，把青红椒放入煸炒至断生。

　　11.然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。

　　12.然后把鸡蛋碎倒入一起翻炒。

　　13.此时加入适量的盐，糖，鱼露等调味料继续翻炒。

　　14.跟着把苹果粒放入一起翻炒。

苹果饭前半小时吃最好，早饭可以和苹果一起吃。茶饭后半小时喝最好，吃饭时喝会冲淡胃液影响消化

单独吃苹果最好是在饭后一小时吃。或者是饭前半小时吃。因为饭后马上就吃苹果的话，苹果不易消化，对胃肠道不好，建议最好空腹吃苹果，与吃饭时间错开，这样有利消化吸收。

水果最好在饭前一个小时吃，或是饭后一个小时吃 茶水最好不要同饭吃，可在饭后用茶