A、书对桌面的压力是由于书形变引起的,重力是由于地球的吸引而一起的,不是同一个力,故A错误;B、C、书受到的重力和桌面对书的支持力大小相等、方向相反且作用在同一条直线上,是一对平衡力,故B错误,C正确;D、书对桌面的压力和桌面对书的支持力是一对作用力与反作用力,也是大小相等、方向相反且作用在同一条直线上,故D错误;故选C.