冬天吃柿子的好处:
一、冬天吃柿子有利于补充维生素C,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍,
二、柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
三、柿子对心脑血管的营养价值,多吃柿子有益于心血管对预防心血管疾病来说, 柿子的功效却远大于苹果,堪称心脏健康水果王。
冬天吃柿子的注意事项
柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃
柿子饼是带皮做的,不然压的时候没法弄,做成柿子饼柿子皮是可以吃,就像葡萄干一样。