按照劳动合同法的规定,劳动者只要提前一个月书面通知单位就可以解除合同,你可以用快递把通知寄给你们单位。并且单位应该跟劳动者签订书面劳动合同,没有签订的应该从成立劳动关系第二个月开始支付双倍工资,你可以收集证据去劳动局里的劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁要求支付双倍工资。