材料
笋，红椒，切丁，肉末，生抽，盐，生粉，雪菜，油，红椒丁，白糖
做法
1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，雪菜也冲洗一下沥干水分。
2.先用油将肉末过一下，变色即盛出，留底油把笋和雪菜炒一下，可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。
3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。
4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。
鸡蛋煎糍粑的做法
1.把糍粑分开备用
2.将一个柴鸡蛋磕入碗中
3.将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液
4.下油锅煎至两面金黄即可
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