A、铁与盐酸反应后变为+2价，5.6g铁的物质的量为0.1mol，故失去0.2mol电子，故A错误；B、二氧化硫气体所处的状态不明确，故无法计算二氧化硫的物质的量和分子个数，故B错误；C、甲烷的物质的量n= m M = 1.6g 16g/mol =0.1mol，而1mol甲烷含10mol电子，故0.1mol甲烷含1mol电子，故C正确；D、标况下，水为液态，故D错误．故选C．
