一此小朋友因为饥饿或老急着去玩,吃起饭来狼吞虎咽的,也有些小朋友只是习惯于快速吃饭,这样看起似乎胃口很好,但其实这样做是不利于身体 健康 的。老师和爸爸妈妈都告诉过小朋友,吃东西要细嚼慢咽!那你知道这是为什么吗?
如果吃东西速度很快,食物得不到充分咀嚼,给肠胃带来沉重负担的同时,身体对营养的吸收率也很低,所以说吃东西快不是好事。
细嚼慢咽好处多多。我们在吃东西时,一口食物咀嚼次数最好保持在20 30下。这样,牙齿才能从从容容地把食物嚼碎,舌头不断翻动食物,口腔中的唾液腺也能分泌更多的唾液来帮助消化食物,减轻肠胃负担,同时也有利于人体对食物营养的吸收。
吸嚼能够对牙床起到很好的按摩作用,促进牙周组织的血液通环,提高牙龈的抗病能力。在反复咀喝食物的过程中,口腔中的睡液腺会分泌充足的唾液,唾液中含有多种消化酶和免疫球蛋白,可以杀菌,预防口腔疾病。
吃东西要慢咽,吞咽太快坏处多。如果食物中有没来得及咀嚼好的硬块,快速吞咽容易堵塞气管,发生意外。另外,长期吞咽太快会对食道造成伤害。细嚼慢咽还有利于控制食物的摄取量。食物进入人体约15分钟后,血糖开始升高,人会产生饱腹感,细嚼慢咽可以延长进食的时间,使人在进食的过程中及时产生饱腹感,从而停止进食。如果进食速度过快,人产生饱腹感时,往往是已经吃了过多的食物,不仅容易导致肥胖,还容易出现消化不良等症状。