抗老防癌具体推荐的茶有绿茶、红茶、乌龙茶。是因为其中含有多元酚类,它具有很好的抗氧化的效果。
建议养成每天喝茶的好习惯。虽然流行病学统计发现,喝茶得癌症机率较完全不喝茶者低很多,但是最重要的必须要养成长期喝茶的习惯,才有这样的效果。 由于环境中有许多的致癌因子,因此要预防癌症,茶就必须每天都喝。
同时要预防癌症,必须每一种茶都喝,而且喝茶和吃茶互相轮流。由于茶叶中有些不溶解于热水中的营养素,例如脂溶性维他命之胡萝卜素、维他命E、矿物质锰和食物纤维,光凭喝茶是无法摄取到的,所以偶尔以茶入菜,也是摄取茶中营养素的不错方法。
【喝茶要注意】
隔夜茶不宜喝
不宜空腹饮茶
茶叶不宜泡太久
茶有咖啡因
喝茶特别是喝绿茶可以防癌抗癌。绿茶一直以来被称为万能草药,它能够帮助你减轻体重、降低胆固醇并全面保护你的健康。保健食品店已将它作为心脏保健茶出售了数十年。甚至像英国斯奈普(Snapple)这样的软饮料制造商也已加入了这个有前景的领域,目前将其作为一种据称有保健功效的饮品出售。就喝绿茶的益处中被引用得最多的一项即其抗多种肿瘤的能力而言,研究已经发现了许多前景,但并无大量证据。
茶多酚——茶中含有的一种强效抗氧化剂,在动物中的研究已经显示其能够抑制肿瘤细胞的生长。当研究者们试图确定该结果是否会在人体中出现时,却一直缺乏证据。到目前为止,即使在最好的情况下所得到的结果实际上几乎仅为混合性的。
2001年一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究在日本随访了数万人达8年,结果发现人们饮用多少绿茶与其胃癌(日本最常见的肿瘤)的发生率之间没有关联。然后,在2004年,一项在3.5万名以上日本女性中进行的乳腺癌研究得到了相似的结果。
绿茶:据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。 ...