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水的沸点会超过100摄氏度吗？
水的沸点会超过100摄氏度吗？
2025-05-23 15:27:58
推荐回答（1个）
回答1：
气压越高，水的沸点越高。所以沸点可以超过100摄氏度。
高压锅就是这个原理，食物在高温高压下熟的更快。
高海拔地区气压低，水的沸点低，这就是为什么在高原做饭总是夹生。
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