大晚上在家门口附近寻仍然营业的美食。后来发现根本是missionimpossible。延吉路附近本来就没什么美食。何况是大晚上。走了半天来到了金坛路。月黑风高的晚上这条路还真是灯火通明。几乎每个店都没打烊。小伙伴是个拉面的脑残粉。于是陪他吃了碗拉面。一开始真没把这东西放在眼里。没想到。竟然还不错吃。汤头挺鲜的。虽然清清淡淡的,但是该有的味道都在。大冷的天喝点儿热汤挺治愈。拉面拉得细细的。面条挺筋道。葱末和香菜末提了点儿味。又加了些醋。这汤就更有味道了。最后抢了小伙伴好几口。哈哈。这种比较low的小店里的牛肉拉面竟然真吃出了牛肉的味道。有点儿意料之外。哦对,不是在店里堂食的。打包到隔壁店吃的。所以不知道服务咋样。免费给打包了。没收打包费。给个赞吧。环境方面。门头是比较典型的兰州拉面的门头。店里的装修是典型的拉面店的装修。SO。没什么好说的。大冬天的,不开窗不开门。店里通风设备也没有。感觉非常闷。所以跑出来到隔壁店吃了。总得来说印象还不错。吃个拉面还要怎样。但是还不到给4星。3星比较中肯了。晚上汗蒸完,和喷油一起倍感饥饿,甚是想来上一碗热腾腾的牛肉面!盆友家就在这家店附近,索性就来一试吧!没想到还是挺不错的一家兰州牛肉拉面呢!他们家的位置就在金坛路上,靠近延吉路的一边。还是很好找的!门头不算大,也是那种中规中矩的门头吧!进了他们家发现其实就餐环境不是很大吧!然后天冷,屋内确实很暖和!但是空气不是很流通,一进屋就会有很浓重的牛肉面味道!壮够香的!在他们家点了一碗普普通通的牛肉拉面,但是盆友很喜欢吃细的!特地嘱咐了师傅来碗细的!没想到老板的手艺也是没让我们失望!因为之前吃过几家,好的牛肉面,不但是汤头的重要,更是体现了一个面的品质!更是体现了和面、醒面,和拉面,巧妙地运用了所含成分的物理性能,只有这样面筋蛋白质才能富有延伸性和弹性。师傅的手艺也是了得!且拉出的面条粗细均匀,且不断裂。面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。当然他们家的汤头我只能说是一般,还能接受吧!但是他们家的面确实在还是不错的!然后就是他们家也很方便打包带走,免费提
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