打开就可以吃的“椰子冻”，建议放些水果点缀，味道会更美味一些，最后吃完还可以刮椰肉来食用。（BGM：Blue Sky）
椰子冻：是用椰汁和吉利丁粉制作而成的，它是先把椰子打开取出椰汁，然后把椰浆和椰青倒入锅内，再加入吉利丁粉和适量的糖，小火完全稀释就行不用煮开。
椰子冻吃起来也很方便，打开后放入料包就可以食用，也可以给里面放一些水果，一个是比较好看还有就是很好吃。
先把椰浆放入里面，再把黄金椰粒倒进去，然后就可以加入水果点缀，可选的水果还是挺多的。
比如：草莓、黄桃、芒果、香蕉等，另外还需要注意一点，这个椰子冻不要冷冻储存，放入冰箱冷藏（2-6°）保鲜即可。
放些水果感觉还挺不错，它的口感也挺Q弹的，特别是和椰粒一起吃，又甜又嫩还挺脆的，另外放些鲜榨果汁味道估计会更好。
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