2003年，《哪吒传奇》在当年创下收视奇迹，至今仍是一部经典国产动画作品。
2009年，《纽约，我爱你》中，姜文和孟瑶、好莱坞巨星安迪-加西亚、海登-克里斯滕森合作的“小偷故事”短片担当开篇重任。这部充满爱和浪漫的电影，自2009年10月纽约首映后观影热浪席卷半个地球。
2013年，孟瑶的首部电视剧作品《咱们结婚吧》一开播即创下国内影视剧的“全新纪录”——央视一套首次联手湖南卫视黄金档同步播出。开播以来，该剧在电视台收视率和网络播放量均有超乎寻常的表现：在央视一套和湖南卫视两频道日均观众规模之和高达1.6亿，近一个月累计电视观众规模达到了6.7亿。在网络播放方面，更是在一个月左右的时间内一举创下全网点击破40亿的全新纪录，成为2013年中国电视剧领域的压轴大剧，亦是中国电视剧史上的最高纪录。
《咱们结婚吧》的历史性热播，不但让“恨嫁女”、“恐婚男”成为新的都市流行词，也让编剧孟瑶一夜间成为中国编剧界的宠儿，被称为“最高收视率编剧”。
2014年，孟瑶入围第二十届上海电视节“白玉兰”奖最佳编剧。
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