味精,鸡精,鸡粉,食用香精,哪个更好

2025-05-21 17:32:00
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回答1:

各有各的特点,在不同的菜式合理运用
比如素菜最好不放鸡精,鸡粉!
只放盐和味精就能发挥出鲜味!
荤菜类,鸡精就要大于味精!
煲汤跟炖菜用鸡粉,但不宜过多!