酯是一种化学名称，是-oh和-cooh反应生成了h2o和-co-o-（酯基）的产物（co是c＝o）．而脂是人对物质取的俗名，和化学无关，带脂的有机物代表的多了，很多酯俗名都脂，还有其它不含-co-o-的也叫脂，像甘油脂是醇，但名字也是含脂
