1.干肉燕皮备好2.取一张皮，均匀喷上水，使皮变软，切成小块3.肉末中放入葱姜蒜末，调入盐、生抽、鸡精，顺一个方向搅打上劲，成为肉馅4.然后放入肉燕皮中包成皮薄馅大的肉燕5.锅中烧开水，将肉燕煮熟6.在碗中放一些紫菜、虾皮、葱花、盐、鸡精。7.先倒入半碗煮肉燕的汤，再将肉燕捞到碗中即可。
