冰怡冰酒之配菜传统：习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。如果巧克力是你的最爱，还是改天再吃吧。根据这个原则，布丁和蛋挞或者一些贝类、肉类都是不错的冰酒伴侣，它们的味道都能够很好地烘托出冰怡冰酒的味道。
