您好!办健康证的前一晚是能吃东西的,但是在第二天早上的时候就不要吃东西了,连水也不能喝,必须要空腹检查,因为要查肝功的,吃东西之后会影响肝功结果的,如果实在顶不住的,可以早点去早点办,然后带上饭,在抽完血,检查完之后就可以马上吃到饭了。