徐州生物工程职业技术学院是一所全日制公办专科层次的普通高等学校；
学校前身是创建于1956年的江苏省徐州农业学校，1958年增办徐州农业专科学校；
1975年创办“徐州地区五·七农业大学”，1979年恢复“江苏省徐州农业学校”；
2002年经江苏省人民政府批准，更名为江苏省徐州生物工程学校，是全省首家生物工程类职业学校；
2003年设置为徐州生物工程高等职业学校暨江苏联合职业技术学院徐州生物工程分院；
2012年2月经江苏省人民政府批准，升格为徐州生物工程职业技术学院，2012年3月经教育部备案。
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