我觉得吧,具体方法,还是得先搞清楚,是哪个地方出了问题。然后,再有针对性的去解决,这样才会有效果,不然都是白忙活。网上有篇文章,是:郑丽瑾的小餐馆翻身经验,这是开饭店必看的文章,里面有很多经营饭店的方法,别的不说,应该是对你有很大帮助的。一定要去看哦。哈哈,希望可以帮到你。加油。