胖子和瘦子在同温的水中，体温变化不同。皮下脂肪较厚的人，有耐低温的能力。有人做过这样的实验：在水温18度的水中，皮下脂肪厚度仅有5.3毫米的瘦子，全力游20分钟，口腔温度会下降1.6度；而皮下脂肪厚为14毫米的胖子，口腔温度不仅不会下降，反而要上升0.7度。经常参加游泳运动，皮下脂肪会相对增厚，但这种增厚不是肥胖。人体肥胖多是由内分泌、营养、遗传等因素引起的，缺乏运动的人较易肥胖。当瘦子经常参加游泳之后，他的机体就要经常接受低温刺激，这就能消耗更多的能量物质。于是。运动的需要和他的消化机能就发生了矛盾，出现了“供不应求”的现象，为了达到供求平衡，这时就吃得多了。从食物中得到的营养超过了身体总量的需要，久而久之，身上肌肉所占整个身体总量的比例就会增加，再加上皮下脂肪的相对增厚，瘦子会渐渐变得肌肉丰满起来。
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