从描述来看，如果机动车登记地是在余杭的，那么是可以的。因为机动车违章大都是被监控设备拍照取证收集违法证据。根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》中的规定：“交通技术监控资料记录的违法行为可以由违法行为发生地、发现地或者机动车登记地的公安机关交通管理部门管辖。”所以结合描述来看，萧山违章，说明机动车违法行为发生地是在萧山，想在余杭处理，那么只有机动车登记地在余杭才行。
