如何用食用油和水做番茄中的番茄红素萃取实验?要实验方案

2025-05-20 09:11:55
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回答1:

番茄红素是脂溶性的,用水提不太现实吧。至于用食用油,可以提取,但是没法提纯。我觉得你需要的就是低温下炒个西红柿就可以了~~