为什么水的沸点与大气压强有关,气压越低,沸点也就越低?

2025-05-24 02:17:50

推荐回答（4个）

回答1：

1）实验表明，一切液体的沸点，都是气压减小时减小，气压增大时增大，同种液体的沸点不是固定不变的．
2）山越高，空气也就越稀薄，大气压强越小，水的沸点也开始降低。在海拔5000米的高峰上，尽管饭锅中的水沸腾了，其实总温度不超过85℃，因此在山上用普通的锅煮不熟饭，只有使用不漏气的高压锅提升锅内的气压才能超过标准大气压。

回答2：

这是个物理过程，首先你要知道，液体的形成原理，就是液体分子之间的作用力使得液体分子不能脱离，而蒸发过程就是提高液体内能，也就是提高液体分子无规则运动的速度，当液体分子的动能可以抵消分子间的作用力时，就会脱离液体变成游离态。压力的大小在一定程度上决定了液体分子间的作用力，像在高压情况下可以将气体液化（打火机）一样，在压力高的情况下水分子脱离水表面需要的内能要大于压力低的情况，而沸点正与液体内能有关，也就是与液体温度有关...综上所述，压力高时液体分子脱离液体需要能量多，也就是液体蒸发温度要高，反之亦然。

回答3：

水的沸点与气压的关系

回答4：

我想你不知道理想气态方程吧？这个是物理性质，没有为什么的。