异味的来源有很多种,主要是如下几个:
1、泥土本身的气味,不同的矿出来的泥料有不同程度的异味;
2、柜子的木料味、油漆味的吸附,紫砂的双重透气结构具备较强的吸附性能,不仅能吸收茶渍茶香,还能吸附周围的异味;
3、包装盒胶水味的吸附;
4、非电窑烧制的壶有柴草松脂的味道;
5、少数化工色素的味道,所谓化工泥就是普通淘土加入一定的化学染色或使用化学反应的手法改变泥料的颜色和特性(减少收缩变形),以达到冒充紫砂或提高壶成品率的目的。绝大多数的化工色素掺入壶内是没有味道的。
6、表面擦鞋油打蜡等,这类壶不难辨别,用手摸起来有点粘。
综上所述,紫砂壶的异味是很难避免的,有的人喜欢放锅里煮,其实没有多大意义.
建议采用开壶:
开壶方式其实很简单,用冷水内外清洗干净,开水冲烫一下,再用茶叶、开水把壶整个泡入干净的容器内,几个小时后就可以使用了,异味和火气基本上没有了。
开了壶那样泡出来的茶才好喝,没土腥味儿。开壶就是你把紫砂壶放在茶叶水中煮,小火煮半小时,熄火,焖上一会,让壶自然冷却.再小火煮,反复再三,直到没有土腥味没止.或者你也可以用浓茶泡一晚上或者更久.
网上这样说的,比较复杂,一般按我上面说的就好了
1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
再提供一个简易开壶方法:
将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
传统操作方法:
° 将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。
° 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。
° 慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。
° 次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。
° 次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。 用以上方法基本可以将壶中异味去除!
那 最好 别用了 估计你买的 是 便宜的壶。。。用茶水泡泡看看。。还不 行就 不 要 用 别 整把 壶 把身体搞坏了