鱼面，把鱼去骨，当面粉一样揉起来，然后压扁，切成面条状，煮成糊状鱼丸，跟鱼面差不多，就是做成丸状，一般是拿来放汤麦饼筒，在象山丹城镇很少，石浦镇较多，饭店没有，用麦粉煎一张很大的皮，煮很多饭菜，横着放，然后卷起来吃
