可以做成三文鱼籽芙蓉蛋进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、三文鱼鱼籽 100克、盐 5克、白糖 2克、料酒 1茶匙。
1、第一步将鱼卵放入淡盐水浸泡10分钟，捞出放一旁备用。
2、鸡蛋，盐，凉开水放一起搅拌均匀。
3、静置半小时，撇净表面浮沫。
4、盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸12分钟。
5、关火后将保鲜膜去除，放一旁备用。
6、锅烧开水，放入三文鱼鱼籽。
7、加入料酒、盐、白糖，烧开。
8、将三文鱼鱼籽捞出，沥净水分，如下图所示。
9、均匀的撒在芙蓉蛋上，这样三文鱼籽芙蓉蛋就做好了。
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