立夏养生吃什么水果
杏子
鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而近几年的研究发现,维生素B17是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清热解毒的作用,但由于其兼有润肠通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏最好不超过10个。
青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。
将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁,也很受欢迎。
夏季阳气亢盛,气候炎热,人们常常会感到消化不良,食欲不振,四肢乏力。这是因为夏天的气候暑热兼湿,汗孔开泄,出汗较多;加之人们喜食生冷寒凉之物,更易伤脾胃所致。因此,夏季饮食调养的原则为:饮食以清淡为主;保证充足维生素和无机盐;适量补充蛋白质;遵循“增苦减辛”的原则;同时应避免黏腻碍胃、难以消化的食物;尤其要注意饮食卫生。
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