浆水的简介
【异名】酸浆(《纲目》)，酸浆水(《本经逢原》)，米浆水(《中国医学大辞典》)。
【来源】为用粟米加工，经发酵而成的白色浆液。
【制法】取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫时，滤出待用。
【性味】甘酸，凉。 ①《嘉祐本草》："味甘酸，微温，无毒。" ②《本草衍义补遗》："味甘酸而性凉。"
【浆水的功效与作用】
调中和胃，化滞止渴。治呕哕，伤食泻痢，烦渴。
浆水的用法用量：
内服：冲水煎汤或煮粥。
浆水的禁忌注意：
《嘉祐本草》："冰浆至冷，妇人怀妊，不可食之，食谱所忌也。"
浆水的选方：
①治霍乱：浆水稍醋味者，煎干姜屑呷之。夏月腹肚不调，煎呷之。(《兵部手集方》)
②治手指肿：煎浆水和少盐热溃之，冷即易。(《孙真人食忌》)
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