A、温度计的玻璃泡全部浸入水中，不碰到容器底和壁，选项正确；B、温度计放入水中后要稍候一会儿，待示数稳定后再读数，选项正确；C、温度计读数时，不能离开被测液体，选项错误；D、读数时视线要和液柱的上表面相平，选项正确．故选C．
