苍蝇光顾。可能是你的菜干燥过程是苍蝇产卵，你再取泡菜;潮湿或瓶子，被产卵的苍蝇。最主要的原因应该是足够高的浓度酸洗，甚至蛆虫入肉可以腌制。
密封严，不进空气！
少腌一些泡菜，及时吃完。
放在一个弯口瓶内保存
多加点盐和白酒
