烧烤炉在炉面烧烤，具有传统烧烤的乐趣，属性偏重于休闲娱乐用具；烤箱在箱内烧烤，属性偏重于厨房炊具。烧烤炉采用直接式烧烤方式，是最正统的烧烤方式，烧烤出的食物是纯正的烧烤味道；烤箱使用烧烤盘烧烤，烧烤食物难免有煎炸过程，烧烤出的食物不是纯正的烧烤味道。
烤箱 和 烧烤炉现在烤肉时，没有明显的区别了，吃着两者烤熟的东西味道你从口感上来说是没有什么明显的区别的，两个你都可以用，味道吃不出来区别
