蒲公英别名：婆婆丁、黄花地丁、奶汁草、黄花三七、黄花草。清热解毒可以炒熟吃，也可作凉拌菜。如蒲公英炒肉丝；蒜茸蒲公英，可食疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊 炎、胃炎、肝炎；蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路感染、大便秘结等。
荠菜，清热解毒，可以食用。
不知学名为什么，不过在我们老家是可以吃的
