吐司上面放鸡蛋要烤多久时间

烤箱烤吐司需要20分钟左右。做法：
一：加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；
二：用筷子搅成面团。
三：拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉，揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。
四：继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
五：继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。揉面就成功了。
六：将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
七：拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
八：取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
九：其他二份同样。收口朝下。
十：再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
十一：烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
十二：盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。

做法二：

1， 吐司切成稍厚点的片，一厘米多一点厚吧，
2， 距离吐司外边半厘米左右，用刀划一圈，揭下薄薄一层吐司，

3， 鸡蛋一个打在碗里，再慢慢倒入到吐司中间的坑中，

4， 吐司四周的边上摆上奶酪丝， 放在垫了锡纸的烤网上，

5， 烤箱预热180度，上下火，中层10分钟左右。

6. 吐司片烤好后，迅速洒上盐和黑胡椒粉。

小贴士

天气越来越冷，需要给自己补点膘了，喜欢研究美食，喜欢研究西点，换着样的做，换着样的吃，每天上网站上看一看学一学，觉得是件很幸福的事情呢。

自从学会做面包后，可真是没少做啊，吃的确实有些腻烦了，带馅的不喜欢吃，白吐司不爱吃，可是唯独对烤吐司片情有独钟，喜欢那脆脆的一咬一掉渣的感觉。我看人家烤完的鸡蛋是半熟的，在咱们这，可是不敢吃那样的鸡蛋，所以我就烤的时间稍长一点，把鸡蛋烤熟了再吃的。