鲜海参怎么处理和保存?

2025-05-21 12:18:51
推荐回答(2个)
回答1:

  1. 建议尽快处理,鲜海参很容易自溶,自溶后就化成一滩水。夏天气温高,也容易变质

  2. 把鲜海参洗干净

  3. 用剪刀把海参肚子煎开,把海参肚子里的肠子,筋,还有嘴去掉

  4. 放水里煮沸5分钟

  5. 把水和海参倒进暖瓶(没暖瓶就找个密封容器),放置12小时取出

  6. 用保险膜包起海参放进冰箱冷冻就可

  7. 想吃时,取出海参,稍微烹饪就可以吃

回答2: