如果做的葱油饼好吃啊？？古代的时候有没有很有名气的啊？

　　个人感觉还是千层葱油饼好吃
　　煎千层葱油饼的制作花：主料：小麦花粉500克
　　辅料：小葱100克
　　调料：盐3克,植物油35克,花椒粉1克
　　千层葱油饼的做法： 1. 将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；
　　2. 摘下生坯，擀成围片，刷上油；
　　3. 将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上；
4. 卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

　　

原料：中筋面粉250克（其中230克用做面团，另20克左右操作时用）、温水：110克左右、葱（绿色部分）：20克左右、植物油：约50克（猪油更佳）、盐：适量
工具：
面盆，擀面杖，小毛刷，平底锅
做法：
温水与面粉；
将面粉中间挖空，分次往中间倒水，用手将水面揉均匀；
揉成面团后，饧30分钟，同时准备把葱切成细葱花，可撒上适当盐，目的使葱变软，擀制时不会戳破面团；将面团分成3段，先取其中一段，在案扳上撒上干面粉，擀成圆型的饼；
用小毛刷在饼面上涂一层油；
再撒上适量盐，若葱花已用盐腌过，注意减少盐量；
再将饼卷起；卷好的饼条，两端口封紧；
将饼条再次卷起，将卷面朝上，压扁，重新擀成薄圆饼图11的样子；
平底锅内放油热至9分热；
煎至两面金黄即可

最好把葱花先少放点油、盐拌一下

大郎葱油饼