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油炸后的牛肉真空包装后还需要高温灭菌吗？100度常温灭菌可以吗
油炸后的牛肉真空包装后还需要高温灭菌吗？100度常温灭菌可以吗
2025-05-20 19:25:53
推荐回答（1个）
回答1：
油炸后本身就是高温杀菌了。
但是，保质是另外一个更重要的问题
比如真空包装，安全的防腐剂
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