素鸡炒肉丁怎么做好吃又简单，做法图解分享，尚品美味

2025-05-21 18:47:12

推荐回答（3个）

回答1：

食材明细：卤豆腐适量、辣椒适量、盐适量、油适量、姜适量、蒜适量、原卤汁适量、味精适量

辣炒素鸡的做法步骤

1

素鸡也就是卤豆腐卷，

2

素鸡切片，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。

3

先炒素鸡，

4

炒香，

5

移锅边放进辣椒，姜丝，蒜片，再放点盐炒匀，

6

再混炒，

7

淋上生抽，

8

撒上味精即成。

回答2：

炒素鸡肉丁的做法

1.素鸡洗净，切片，稍厚一些，用的是鸡脯肉，切丁即可，红干椒和尖椒切丁，葱花，姜丝
2.锅内倒油，小火烧热，放入素鸡，炸至金黄色，装盘备用
3.另起锅，放入花椒，辣椒，葱花，姜丝，爆香，香味出来后，倒入鸡丁
4.鸡丁断生，加入老抽，翻炒下，加入适量温水
5.倒入炸好的素鸡，根据素鸡的多少，再次调整水量，确保素鸡能够浸泡到菜汁，然后加入盐翻炒，之后加入鸡精翻炒，大火收汁，加入十三香
6.翻炒出锅

回答3：

素鸡炒肉丁的做法步骤
1. 素鸡切块。里脊肉切片，用盐，料酒，淀粉，油腌制。
2. 热锅放油，加入辣椒干。加腌好的里脊肉翻炒至白色，加素鸡。加少许盐。
3. 最好放入切块的大甜椒。翻炒出锅。