将红色番茄的花粉授到黄色番茄柱头上，果皮的基因不变，这是因为果皮是番茄的子房壁发育而来的，不属于种子，所以不会改变基因。而种子的颜色则是由种子中的胚所决定的，因为胚是种子的主要部分，接受花粉后，经过受精作用，新的种子会继承父母的基因，从而改变颜色。
将红色果皮（基因组成为AA）番茄的花粉人工传粉到黄色果皮（基因组成为aa）番茄柱头上
所结果实的果皮基因组成仍然是aa
从某种意义上来说，花粉红授黄跟黄授红是不同的两个概念，番茄基因一定在变，只是不是突变而已。你指的基因改变是新品种的出现，比如颗粒的大小、颜色甚至是口味的改变等等。
果皮是由子房壁发育而来，红色番茄与黄色番茄杂交后，黄色番茄中的受精卵基因改变，子房壁的基因不变，所以果皮基因不变，仍然是黄色
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