做肠粉的原料主要是：粘米粉，混合一定比例（这的要视乎你需要的稠度），变成粉浆状，然后就是倒在托盘，晾均匀（薄薄一层就好）；再然后就放到猛火蒸笼去蒸。大约一分钟就够了。
增加点别的品种，如生滚粥，汤粉面等。
换地方，或者做别的
