芝士春川鸡排锅怎么做

将半个洋葱切碎。用平底锅中高火加热橄榄油，放入洋葱，煎2-3分钟。加入蒜末炒出香味。然后放入番茄，牛至，辣椒粉和糖。转小火慢炖，不加盖。在炖煮的时间里准备鸡排。（大约10-12分钟）

步骤 2

将烤箱预热至204℃，把鸡胸肉包在保鲜膜里，用锤子锤松（刀背，杵，酒瓶底都可以），直到薄厚大概在1/4 -1/2 寸之间。加入盐调味

步骤 3
找一只大碗，将面包粉，1/2杯帕玛森奶酪和盐混合。在另外一个碗里把鸡蛋打散。

步骤 4

在锅里中高火加热1/4杯橄榄油，注意火不要大到让油冒烟。鸡排先放进蛋液里浸一下，再裹面包粉，然后放入锅中，转小火炸一下，，每面大概3-4分钟。直到鸡排变成金黄色。

步骤 5

在9*13的烤盘里，厚厚地涂上一层番茄酱。把两面都变成金黄色的鸡排放在上面，撒上罗勒粉。然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝和剩余的帕玛森奶酪。

步骤 6

烤10-12分钟，或直到马苏里拉奶酪开始变焦为止。

步骤 7
做好后可以与意面和第一步做的调味酱一起搭配着吃

用料
鸡腿肉 2个
圆白菜 适量
洋葱 半个
胡萝卜 少许
韩式辣椒酱 少许
芝麻油 少许
生抽 少许
蒜末 少许
盐 少许
淀粉 少许
韩式年糕 适量
马苏里芝士丝 适量
辣椒面 少许
芝士春川鸡排锅的做法
圆白菜切小块
胡萝卜切片
圆葱切丝

鸡腿肉洗净 去骨后
加入一勺韩式辣椒酱
蒜末少许 淀粉少许
芝麻油少许

抓匀后 腌制30分钟

超过烧热后 加入芝麻油 也就是香油
烧热

如果想要用最后用汤炒饭 可以多加点油 这样比较香

加入腌制好的鸡腿肉 翻炒4-5分钟

加入其余菜 翻炒3-5分钟 把菜炒软

炒软后加入一勺韩式辣椒酱
喜欢拉的可以加一些辣椒面
生抽2勺(吃饭的小汤勺）
少许盐
翻炒均匀

炒匀后
改小火
把年糕围一圈 中间的菜铺均匀
加入马苏里芝士丝

盖上盖子焖2分钟就可以关火了

开动
吃完后 可以加一碗白米饭 用汤汁做个炒饭