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包子醒发设备什么好啊，我买了面包发酵箱，效果不理想。有人说烤箱好点。我怕买回来又不好用，
包子醒发设备什么好啊，我买了面包发酵箱，效果不理想。有人说烤箱好点。我怕买回来又不好用，
2025-06-22 15:47:50
推荐回答（3个）
回答1：
烤箱一般的发酵温度比较高，40左右，醒发只要室温就够了
回答2：
当然是烤箱了，但是发酵前喷些水，保持表面的湿度。
回答3：
就是做面包用的那个发酵箱啊，一次可以放7笼
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