新鲜鲜木薯提取淀粉后,剩下的叫木薯渣,可直接或者发酵后作为饲料使用,也可直接制成颗粒,烘干或晒干后成木薯渣粉.
木薯渣含有丰富的纤维素、半纤维素和粗蛋白及氨基酸。通过发酵处理10天左右转化为优质蛋饲料。在木薯渣中加入汁水液态发酵技术。