火腿蛋炒饭的做法
1.火腿切丁
2.胡萝卜洗净，去皮切丁
3.洋葱洗净，切小丁
4.鸡蛋打散，加入料酒，搅匀
5.锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出
6.锅中放适量油，油热后放入洋葱丁，略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟
7.放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒均匀
8.再放入火腿、鸡蛋，翻炒，放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可
1.火腿，蛋
2.肉切碎
3.火腿切小丁
4.热油锅，把鸡蛋打进锅里，然后翻炒
5.鸡蛋翻炒凝固后，倒入肉末，继续翻炒
6.肉末翻炒熟以后，把火腿和米饭一起下锅翻炒
7.淋入两勺酱油，
8.把米饭翻炒均匀出锅
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