黑芝麻粉怎么做

食材
黑芝麻
自制洗芝麻网兜
1、准备干净的百洁布。
2、取一片干净百洁布。
3、将百洁布从中间折回，形成合页状的长方形布。
4、准备针和线，取一截合适长度的线，把线穿在针孔里，末端出打结。
5、用左手握住合页状长方形布的宽边，右手拿针，针尖从合页状长方形布宽边的边缘垂直插入布里。
6、把右手往水平方向转移，顺势把布后面的针尖向上往布里挑。

7、使针尖插入布里，与布成平行状态。
8、重复5～7步，继续用针缝合合页状长方形布的宽边。
9、一直缝到合页状长方形布宽边的另一边缘，在边缘处把线打个结剪下线。
10、缝合好的合页状长方形布的一个宽边。

11、取合页状长方形布的另一个宽边，重复5～9步，把另一个宽边也缝合好。
12、用手把缝合好的布料，从合页状长方形布的长边处撑开，就是一个小网兜了。

黑芝麻的清洗过程
1、黑芝麻放入一个大且深的容器里。
2、倒入足够量的冷清水，淹没黑芝麻。
3、用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。

4、水的表面会轻轻地飘着一层黑芝麻，如果像树枝一样的细小杂质，用手捡去，用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出。
5、捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内。
6、再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。
7、用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出，捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内，大容器内的水倒掉，会看到有沉落下去的小石头状颗粒杂质。
8、重复3～7步，将所有的黑芝麻都从水里捞出，放在另一个容器里。
9、把捞出的所有黑芝麻再重新放入一个大且深的干净容器里。
10、再倒入足够量的冷清水，淹没黑芝麻。

11、再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈重复3～11的步骤2～3次。
12、直到将黑芝麻清洗干净。

黑芝麻的炒制过程
1、洗好的黑芝麻放在干净无油的炒锅中。
2、开中火，用铲子不停的翻炒。
3、随着温度的升高，锅里会有水蒸汽散发。
4、一直不停的翻炒，至锅底干爽没有多余的水汽。

5、用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。
6、炒到芝麻之间的水汽蒸发，变得干爽。
7、转小火，用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。
8、炒到可以听到锅底发出轻微的噼里啪啦声，黑芝麻在锅里跳跃，且有往外溅出。
9、关火，用锅里的余温再翻炒几次，用手可以将黑芝麻轻轻揉碎即可。

黑芝麻的研磨过程
1、炒好的黑芝麻倒在一个干净容器里，平摊开，放置一边冷却。
2、冷却的黑芝麻装在料理机的研磨杯内。
3、研磨杯安在底座上，通电后将黑芝麻打成粉末状。

4、打好的黑芝麻粉放在密封盒或密封罐内储存。

黑芝麻这样做了